Tin tức Archives - Trang 28 trên 29 - Western Culinary Arts School

12/12/2016

10 Lý do để trở thành học viên Bartender tại Trường dạy nghề Western

Trường dạy nghề Western – là nơi đào tạo Chuyên viên Bartender chuyên nghiệp duy nhất hiện nay tại khu vực ĐBSCL với chương trình đào tạo chuyên sâu thực hành. Giúp cho học viên khi ra trường ngoài chuyên môn nghiệp vụ vững vàng mà có thểm kỹ năng biểu diễn Bartender cơ bản (Bartender Flair) Trường dạy nghề Western định hướng phát triển và đang đầu tư cả về chất lẫn về lượng để trở thành cơ sở đào tạo hàng đầu trong lĩnh vực nghề bếp và pha chế (Bartender và Barista). Sau đây là 10 lý do […]

22/11/2016

Western – Tổ chức Lễ kỷ niệm ngày 20/11 với chủ đề: Tri ân giảng viên

Nhằm khuyến khích tinh thần “Tôn sư trọng đạo” và bày tỏ sự tri ân đến những người đưa đò thầm lặng, Trường dạy nghề Western chính tổ chức Lễ kỷ niệm ngày Hiến chương các Nhà giáo với chủ đề “Tri ân giảng viên” vào lúc 16h30 ngày 19/11/2016 tại Nhà khách số 2 (Số 5 Hai Bà Trưng, Q.Ninh Kiều, Tp.Cần Thơ). Bất kỳ ngành nghề nào cũng đều có một ngày kỷ niệm riêng. Tuy nhiên, 20/11 luôn được xem là ngày lễ truyền thống có ý nghĩa vô cùng đặc biệt. Không chỉ vì đây là […]

22/11/2016

Trường dạy nghề Western nhận giấy khen của Giám Đốc Sở Lao động – Thương binh và Xã hội Tp.Cần Thơ

Chiều ngày 18/11/2016, Sở Lao động – Thương binh và Xã hội Tp.Cần Thơ tổ chức hội nghị tổng kết hoạt động đào tạo nghề 2016. Tại buổi lễ Trường dạy nghề Western đã vinh dự nhận giấy khen của Giám đốc Sở Lao động -Thương binh và Xã hội Tp.Cần Thơ vì đã có thành tích xuất sắc trong hoạt động đào tạo nghề năm 2016. Thầy Phan Tấn Bằng (bìa trái) đại diện Trường Western nhận giấy khen của Sở Lao Động TB&XH TP.Cần Thơ trao tặng. Sinh viên Trương Hữu Bảo (thứ 4 từ trái qua) đạt […]

31/10/2016

Western – Nâng tầm chất lượng đào tạo đầu bếp chuyên nghiệp Quốc tế

“Đầu bếp chuyên nghiệp Quốc tế“: Với mục tiêu đào tạo cho các bạn học viên có điều kiện đi nước ngoài và gia tăng giá trị nghề nghiệp của học viên tại Trường dạy nghề ẩm thực Western mang đến cơ hội việc làm cho các bạn học viên ngay khi tốt nghiệp. Vào sáng ngày 29/10/2016 tại số 140 Xô Viết Nghệ Tĩnh P.An Hội, Q.Ninh Kiều, Tp.Cần Thơ, Trường dạy nghề ẩm thực Western chính thức tổ chức chương trình đầu tiên nằm trong chuỗi chương trình NÂNG TẦM CHẤT LƯỢNG ĐÀO TẠO ĐẦU BẾP CHUYÊN NGHIỆP QUỐC TẾ được […]

31/10/2016

Nghề đầu bếp

Danh hiệu “Đầu Bếp” được trao cho những người có kiến thức chuyên môn cao và nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực nấu ăn. Đứng ở vị trí cao nhất là Bếp Trưởng – người điều hành và quản lý toàn bộ hoạt động của bếp. Đó cũng là người giàu kinh nghiệm và có khả năng tổ chức để công việc được chạy đều, đảm bảo bữa ăn ngon lành, sạch sẽ, đúng giờ, nóng sốt và trình bày đẹp mắt, đây chính là đặc trưng của người đầu bếp cần phải biết thực gắn bó với nghề. Những đầu bếp […]

13/10/2016

Thầy Nguyễn Văn Vinh – Chuyên gia chế biến món ăn Nhật – Hàn

Muốn “mở quán ăn Hàn Quốc” ngon và luôn mong muốn mọi người ủng hộ mình thì mỗi chủ quán đều phải có 1 bí quyết riêng để làm ra những món ăn ngon đẳng cấp và đậm đà hương vị. Hiểu được vấn đề đó, anh Nguyễn Tiến Phát chính thức chọn Trường dạy nghề ẩm thực Western để đăng ký học món Hàn Quốc để mở quán bao gồm: Kimbap, Kim chi, Mì cay, Mì tương đen…. Giảng viên trực tiếp hướng dẫn là thầy Nguyễn Văn Vinh – Bếp trưởng Nhà hàng sân Gôn Phú Mỹ (Tp.HCM), […]

08/10/2016

Học nghề đắt hàng, “đại học thất nghiệp“

Tốt nghiệp đại học, sau nhiều năm tìm việc không thành, không ít bạn trẻ đã quay lại học nghề. Hiểu nghề, biết nắm bắt nhu cầu thị trường, không ít học viên đã có mức thu nhập cao lại không tốn quá nhiều thời gian, chi phí đào tạo. Trong đó, nổi bật là những bạn đăng ký học nghề đầu bếp vì đây là nghề rất “hot”, dễ kiếm việc làm. Nghề đầu bếp đang là nghề hot, dễ kiếm việc làm hiện nay Thầy Nguyễn Nhựt Trường – Tương lai trong tầm tay của bạn: Thầy Nguyễn […]

06/10/2016

Học nghề đầu bếp – Không lo thất nghiệp

Hiện nay, nỗi lo thất nghiệp đang ám ảnh nhiều người và nó luôn là đề tài hằng ngày của các các bậc phụ huynh, các bạn sinh viên và ngay cả những bạn đã đi làm nhưng vì một số lý do nào đó cũng rơi vào hoàn cảnh thất nghiệp. Tuy nhiên, có một số ngành nghề lại không ảnh hưởng trào lưu thất nghiệp này và nghề đầu bếp là một trong số nghề không rơi vào hoàn cảnh đó. Tại sao lại có nhận định như vậy? Theo số liệu báo cáo điều tra lao động tính đến […]

06/10/2016

Thầy Nguyễn Chí Dũng – Chuyên gia chế biến món tiệc cao cấp

Nằm trong chương trình hợp tác, “dạy tiệc cưới” giữa Trường dạy ẩm thực Western và Nhà hàng – Khách sạn Công Đoàn Cà Mau. Sáng 25/9/2016 tại Nhà hàng – Khách sạn Công Đoàn Cà Mau, Trường dạy ẩm thực Western chính thức tổ chức lớp tập huấn 20 món tiệc cao cấp cho lực lượng đầu bếp của Nhà hàng – Khách sạn Công Đoàn Cà Mau, giảng viên trực tiếp hướng dẫn là thầy Nguyễn Chí Dũng – Nguyên Bếp trưởng resort 3 sao Phương Nam, là chuyên gia chế bến các món tiệc cao cấp. Các món […]

30/09/2016

Barista – Nghề thời thượng của giới trẻ hiện nay

Trước đây, hình ảnh các bartender đứng bên quầy rượu với những ly cocktail đầy màu sắc luôn có sức hút đối với những bạn trẻ mê pha chế. Bên cạnh đó, nghề barista cũng đang trở thành lựa chọn nghề nghiệp lý tưởng cho nhiều người. Vậy barista thực chất là gì? Xét về chuyên môn, nếu bartender chuyên pha chế các thức uống từ rượu thì barista là danh từ gọi chung những người pha chế cà phê và sáng tạo nên các hỗn hợp thức uống đẹp mắt và ngon miệng như cappuccino, latte, espresso… Đã qua rồi […]