1900 561 267

06/09/2019

Jamie Oliver và Gordon Ramsay: Hai thế cực đối đầu nhau

Đều là Đầu bếp nổi tiếng bậc nhất thế giới, tuy nhiên Jamie Oliver và Gordon Ramsay lại khó có thể chung sống hòa bình do mâu thuẫn trong ý kiến cá nhân. Hai Đầu bếp cùng sở hữu tài nấu ăn chuyên nghiệp bậc thầy, thế nhưng điều gì đã dẫn đến sự xung đột này?  Gordon Ramsay: Người sáng lập nên chương trình Master Chef Nhắc đến Đầu bếp chuyên nghiệp trên thế giới, bạn không thể không nhớ tới Gordon Ramsay và Jamie Oliver. Tuy nhiên, ít ai biết được hai vị Đầu bếp tài năng, nắm giữ […]
06/09/2019

Bếp Trưởng bếp bánh: Cơ hội và thách thức

Bếp trưởng Bếp bánh là vị trí mà bất cứ ai khi theo nghề bánh cũng đều ao ước. Cùng Western tìm hiểu những cơ hội và thách thức của vị trí “Nhạc Trưởng” trong khu vực Bếp này qua bài viết dưới đây. Những món bánh xinh xắn, ngọt ngào luôn là thức quà khiến người ta phải háo hức, mong chờ. Trong đời sống hiện đại, những món bánh dần trở thành một phần không thể thiếu trong các tiệc chiêu đãi, lễ kỉ niệm… Sự phát triển của Dịch vụ, Du lịch và sự du nhập ngày […]
06/09/2019

Đầu bếp chuyên nghiệp: Món ăn chuẩn vị nhờ mẹo thời gian ướp các loại thịt, thủy hải sản

Đầu bếp chuyên nghiệp: Công đoạn sơ chế thực phẩm rất quan trọng với mỗi Đầu bếp chuyên nghiệp, trong đó thời gian ướp gia vị được chú trọng nhất. Nếu bạn đang tìm kiếm bí quyết để làm nên những món ăn chất lượng, hãy bắt đầu với một số mẹo thời gian ướp các loại thịt mà Western sẽ chia sẻ qua bài viết dưới đây. Đầu bếp chuyên nghiệp: Thời gian ướp gia vị phù hợp sẽ giúp món ăn đạt được hương vị chuẩn xác Thời gian tẩm ướp thực phẩm còn dựa vào kết cấu và […]
06/09/2019

Đầu bếp chuyên nghiệp: Top nhà hàng nổi tiếng với các món ăn độc lạ năm 2019

Đầu bếp chuyên nghiệp: Thị trường Nhà hàng đang ngày càng mở rộng, nổi bật nhất phải kể đến top nhà hàng nổi tiếng với các món ăn độc lạ năm 2019 vừa được công bố. Nếu có dịp đến các nhà hàng này, chắc chắn bạn không chỉ được chiêm ngưỡng cách trang trí tài tình mà còn có cơ hội thưởng thức hương vị tuyệt vời của các món ăn này. Cùng Western khám phá top nhà hàng nổi tiếng với các món ăn độc lạ nhất năm 2019 nhé. Ngoài chất lượng dịch vụ hoàn hảo, top […]
06/09/2019

Bếp Trưởng bếp bánh: Tiếng Anh thông dụng cho dân nghề bánh

Bếp Trưởng bếp bánh: Không phải khi làm việc trong nhà hàng nước ngoài hay có Bếp trưởng nước ngoài thì bạn mới cần trau dồi trình độ ngoại ngữ. Hiện nay, dụng cụ đo lường đến nguyên vật liệu làm bánh hầu như đều dùng thông số, tên gọi tiếng Anh. Chính vì thế, đã là dân làm Bánh, bạn nhất định phải nắm các tên gọi tiếng Anh thông dụng này. Bếp Trưởng bếp bánh:  Là Đầu bếp bánh chuyên nghiệp, bạn có tự tin về vốn tiếng Anh trong nghề không? Tiếng Anh thông dụng về dụng cụ […]
06/09/2019

Đầu bếp chuyên nghiệp: Từ A đến Z các loại dao đầu bếp chuyên nghiệp sử dụng

Đầu bếp chuyên nghiệp: Thế giới dao của Đầu bếp rất đa dạng và phong phú: Dao tỉa, dao đa năng, dao bánh mì, dao lọc xương, dao khắc, dao phay, dao inox, dao thép bằng, dao thép cacbon… Tùy vào từng nguyên liệu, món ăn chế biến mà Đầu bếp sẽ sử dụng loại dao phù hợp. Cùng Vieclamdaubep.vn khám phá các loại dao ngay bây giờ. Đầu bếp chuyên nghiệp: Đối với Đầu bếp, con dao là “Bạn đồng hành” không thể thiếu “Đầu bếp thiếu dao chẳng khác nào đi sa trường mà quên mang súng”, một Đầu […]
05/09/2019

Xu hướng nghề bếp khi chọn nghề ở giới trẻ năm 2019

Nghề bếp: nhu cầu tuyển dụng cao, dễ dàng có được việc làm tốt, thu nhập hấp dẫn, nhiều cơ hội phát triển, thời gian học ngắn… là những điểm nổi bật đưa nghề Bếp trở thành xu hướng lựa chọn của giới trẻ hiện nay. Cùng sự tăng trưởng mạnh mẽ của Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn, 2019 hứa hẹn là một năm đầy triển vọng của nghề Bếp. Nghề bếp: Xu hướng học nghề Bếp đang tăng cao tại Việt Nam Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn nhiều năm qua vẫn được xem là […]
05/09/2019

Đầu bếp chuyên nghiệp: Top 10 loại Sushi ngon nhất thế giới mà đầu bếp nào cũng biết

Đầu bếp chuyên nghiệp: Từ lâu, món Sushi trong Ẩm thực Nhật Bản đã khiến cả thế giới ngưỡng mộ và nhận được sự yêu thích của rất nhiều người. Sự hấp dẫn trong hương vị cùng cách chế biến tỉ mỉ, cầu kỳ sẽ làm bạn khó cưỡng lại được. Cùng Western điểm qua top 10 loại Sushi ngon nhất thế giới mà bạn nên thử qua một lần nhé. Đối với những ai đã từng thưởng thức Sushi, hẳn bạn sẽ không quên được sự kết hợp của lá rong biển, cơm, cá cùng một số thành phần […]
05/09/2019

Đầu bếp chuyên nghiệp: Điểm danh những câu nói hay về nghề Đầu bếp

Đầu bếp chuyên nghiệp: Cần lắm những lời động viên vực dậy tinh thần, cần lắm những lời chia sẻ chân thành để tiếp thêm sức mạnh, cần lắm mỗi lúc cảm thấy bế tắc lại được nghe những câu nói hay về nghề Đầu bếp, để lửa đam mê lại cháy sáng. Hiểu được nỗi lòng của người làm bếp, Vieclamdaubep.vn đã tổng hợp những câu nói hay về nghề Đầu bếp trong bài viết này. Đầu bếp chuyên nghiệp: Muốn gắn bó dài lâu với nghề, bạn cần có động lực để theo đuổi Đầu bếp giúp mọi người […]
04/09/2019

08 Mẹo nấu nướng từ Đầu bếp chuyên nghiệp

Đầu bếp chuyên nghiệp: Với kinh nghiệm được tích lũy qua nhiều năm đứng Bếp, các Đầu bếp chuyên nghiệp đã tiết lộ 8 mẹo nấu nướng cực hay ho để ai cũng trở thành chuyên gia trong nhà bếp. Học theo các bí quyết này, Western tin rằng ngay cả những người vụng về nhất cũng không còn lo lắng khi nấu ăn nữa. Mặc dù trong thời kỳ hiện đại, nhiều người vẫn có thiên hướng vào bếp và làm món ăn ngon dành tặng cho chính bản thân và gia đình mình. Đối với những người am […]