Học nấu ăn ở Cần Thơ Archives - Western Culinary Arts School

21/08/2020

Chương trình giao lưu lần thứ 11: Đầu bếp Phạm Sơn Vương – Chuyên gia ẩm thực Nhật Bản, Chủ tịch Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn

Chương trình giao lưu với các Đầu bếp nổi tiếng được thiết lập với mục tiêu giao lưu, học hỏi kinh nghiệm và gia tăng giá trị nghề nghiệp của học viên tại Trường Đào tạo nghề Western. Mang đến cơ hội cho các bạn học viên tiếp cận những kinh nghiệm thực tế từ những Đầu bếp nổi tiếng trong và ngoài nước. Ngày 20/08/2020, Trường Đào tạo nghề Western chính thức tổ chức Chương trình giao lưu với các Đầu bếp nổi tiếng lần 11 với chủ đề “Cùng Kikkoman khám phá ẩm thực Nhật Bản lần 3” chương trình nhận được sự […]

28/10/2019

Học nấu ăn ở Cần Thơ và Rạch Giá: Nigiri tôm

Học nấu ăn ở Cần Thơ và Rạch Giá: Trong những dịp cuối tuần hay đi chơi xa cùng với gia đình, nếu bạn có thể chuẩn bị được những cuộn Nigiri tôm (Sushi tôm) để thưởng thức cùng nhau thì không chỉ ngon, bổ mà còn rất tiện lợi nữa đấy nhé. Tham khảo công thức và thực hiện ngay nhé! 1. Nguyên liệu làm Nigiri tôm: Tôm tươ:i 10 con Cơm: 2 chén Giấm: 45ml Đường trắng: 30gr Muối: 10gr 2. Cách làm Nigiri tôm: Bước 1: Sau khi bóc sạch vỏ và cắt bỏ đầu của tôm, các […]

28/10/2019

Học nấu ăn ở Cần Thơ và Rạch Giá: Cua sốt ớt Singapore

Học nấu ăn ở Cần Thơ và Rạch Giá: Cua sốt ớt Singapore hay Chili Crab là một trong số những món ăn bắt buộc phải thử khi đặt chân đến Đảo quốc sư tử. Với hương vị cay nồng, cùng lớp nước sốt sánh đặc, bắt mắt, món ăn này đã thành công trong việc chính phục những thức khách khó tính nhất. Thành phần nguyên liệu đơn giản, cách thực hiện nhanh chóng dễ dàng, bạn còn chần chừ gì mà không vào bếp, cùng Western thực hiện ngay món này để chiêu đãi cả nhà nào? 1. […]

28/10/2019

Học nấu ăn ở Cần Thơ và Rạch Giá: Gà hầm kiểu Pháp

Học nấu ăn ở Cần Thơ và Rạch Giá: Nước Pháp với nền ẩm thực phong phú, đa dạng và rất hấp dẫn. Mời các bạn thử món gà hầm kiểu Pháp này xem nhé! Vừa nhanh, gọn, thơm ngon không thể chối từ. 1. Nguyên liệu làm gà hầm kiểu Pháp: Đùi gà: 2 cái Ớt chuông: 1 trái Cà chua: 1 trái Ô liu: 100 gr (xanh và đen) Hành tím: 1 củ Xạ hương: 1 muỗng canh Tiêu: 1/2 muỗng cà phê Muối: 1 muỗng cà phê Đường trắng: 1 muỗng cà phê Nước mắm: 1 muỗng canh […]

28/10/2019

Học nấu ăn ở Cần Thơ và Rạch Giá: Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu

Học nấu ăn ở Cần Thơ và Rạch Giá: Thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu với chỉ vài nguyên liệu trong cửa hàng bán đồ Nhật là bạn sẽ làm được món nước sốt ngon tuyệt để chấm với thịt chiên giòn. 1. Nguyên liệu làm thịt chiên giòn chấm sốt Tonkatsu: Thịt heo: 400gr (nạc) Bánh mì: sandwich 6 lát Bột mì: 2 muỗng canh Nước tương: 1 muỗng canh Sốt worcestershire: 1 muỗng canh Hành tây: 1/2 củ Táo: 1/2 trái Đường nâu: 3 muỗng canh Siro bắp: 1 muỗng canh Muối: 1/3 muỗng cà phê Tiêu: 1/3 […]

28/10/2019

Học nấu ăn ở Cần Thơ và Rạch Giá: Bánh bao chiên nước

Học nấu ăn ở Cần Thơ và Rạch Giá: Bánh bao chiên nước là món ăn đường phố của nền Ẩm thực Đài Loan. Bánh mềm ngon, dễ làm mà hương vị lại cực kỳ bắt miệng luôn, có rau củ, thịt bằm vừa ngon vừa đủ dinh dưỡng. Cách làm bánh bao chiên nước này cũng chẳng hề khó một chút nào đâu, các bạn ít vào bếp cũng có thể dễ dàng làm được nè, chỉ cần khéo tay chút xíu xìu xiu thôi. 1. Nguyên liệu làm bánh bao chiên nước: Vỏ bánh: Bột bánh bao: 200gr […]

28/10/2019

Học nấu ăn ở Cần Thơ và Kiên Giang: Bún quậy Phú Quốc

Học nấu ăn ở Cần Thơ và Kiên Giang: Nhiều người rỉ rả nhau rằng đến Phú Quốc mà không ăn bún quậy là phí cả một chuyến đi nhưng nào đâu phải dễ tìm. Hôm nay, với những bước làm đơn giản dưới đây, Western muốn giới thiệu đến các bạn cách làm món bún quậy vô cùng đơn giản để bạn có thể tự làm ngay tại nhà. Điều đặc biệt của món bún này được làm nên từ tôm và chả cá tươi, những sợi bún tươi được làm từ bột gạo và loại muối chấm chua chua […]

06/09/2019

Đầu bếp chuyên nghiệp: Top nhà hàng nổi tiếng với các món ăn độc lạ năm 2019

Đầu bếp chuyên nghiệp: Thị trường Nhà hàng đang ngày càng mở rộng, nổi bật nhất phải kể đến top nhà hàng nổi tiếng với các món ăn độc lạ năm 2019 vừa được công bố. Nếu có dịp đến các nhà hàng này, chắc chắn bạn không chỉ được chiêm ngưỡng cách trang trí tài tình mà còn có cơ hội thưởng thức hương vị tuyệt vời của các món ăn này. Cùng Western khám phá top nhà hàng nổi tiếng với các món ăn độc lạ nhất năm 2019 nhé. Ngoài chất lượng dịch vụ hoàn hảo, top […]

18/03/2019

Học nấu ăn ở Cần Thơ: Chương trình nâng tầm chất lượng Đầu bếp chuyên nghiệp Quốc tế lần 7

Học nấu ăn ở Cần Thơ: Chương trình Nâng tầm chất lượng đào tạo “Đầu bếp chuyên nghiệp Quốc tế” được thiết lập với mục tiêu đào tạo theo chuẩn Quốc tế và gia tăng giá trị nghề nghiệp của học viên tại Trường Đào tạo nghề Western. Mang đến cơ hội việc làm trong và ngoài nước cho các bạn học viên ngay sau khi tốt nghiệp. Ngày 16/03/2019, Trường Đào tạo nghề Western chính thức tổ chức Chương trình Nâng tầm chất lượng đào tạo “Đầu bếp chuyên nghiệp Quốc tế” lần 7. Đây là chương trình nằm trong chuỗi Chương […]

17/10/2018

Học nấu ăn ở Cần Thơ: Chương trình giao lưu với Đầu bếp Phạm Sơn Vương – Chuyên gia ẩm thực Nhật Bản, Chủ tịch Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn

Học nấu ăn ở Cần Thơ: Chương trình giao lưu với các Đầu bếp nổi tiếng được thiết lập với mục tiêu giao lưu, học hỏi kinh nghiệm và gia tăng giá trị nghề nghiệp của học viên tại Trường Đào tạo nghề Western. Mang đến cơ hội cho các bạn học viên tiếp cận những kinh nghiệm thực tế từ những Đầu bếp nổi tiếng trong và ngoài nước. Ngày 16/10/2018, Trường Đào tạo nghề Western chính thức tổ chức Chương trình giao lưu với các Đầu bếp nổi tiếng lần 7 với chủ đề “Cùng Kikkoman khám phá ẩm thực Nhật Bản” chương […]