dia diem hoc nau an tai can tho Archives - Western Culinary Arts School

31/10/2019

Học nấu chè ở Cần Thơ và Rạch Giá: Chè khoai dẻo Đài Loan

Học nấu chè ở Cần Thơ và Rạch Giá: Chè khoai dẻo Đài Loan hay còn có tên gọi là Meet Fresh, món chè ngon lành cành đào với viên topping khoai lang dẻo thơm, cùng thạch cao quy linh mềm mịn tan ngay trong miệng, quyện cùng nước đường ngọt lịm, nước cốt dừa béo thơm, thêm chút đá viên là ngon ngất ngây con gà tây luôn nha các chị. Ra quán, phải mất cả 80k đến 100k để ăn chén chè bé xíu, cách em làm đơn giản lắm chị em à. Chỉ cần vài chục là có […]

31/10/2019

Học nấu chè ở Cần Thơ và Rạch Giá: Chè bánh lọt sầu riêng Malaysia – Durian Cendol

Học nấu chè ở Cần Thơ và Rạch Giá: Chè bánh lọt sầu riêng Malaysia – Durian Cendol là món ăn tráng miệng mát lạnh giúp giải nhiệt mùa hè. Chè bánh lọt sầu riêng Malaysia có bánh lọt dai ngon, cơm sầu riêng mềm béo, ngọt lịm, thơm hương rất đặc trưng. Nếu quá khó tìm mua món chè ngon ngoài tiệm thì có thể làm ngay chè sầu riêng Malaysia tại nhà theo hướng dẫn đơn giản sau đây nhé. 1. Nguyên liệu làm chè bánh lọt sầu riêng Malaysia – Durian cendol: Bột năng: 90gr Bột gạo: […]

31/10/2019

Học nấu chè ở Cần Thơ và Rạch Giá: Chè mè đen

Học nấu chè ở Cần Thơ và Rạch Giá: Chè Mè Đen hay còn gọi là Chí Mà Phù – món ngon đặc trưng của người Hoa. Món chè mè đen (chè vừng đen) này rất tốt cho tiêu hoá, mượt tóc. Với cách nấu chè mè đen của người Hoa đúng điệu này, chè mè đen vừa ngon, bổ lại giúp thanh lọc, bài trừ độc tố trong cơ thể. Hãy vào bếp làm ngay Chí Mà Phù thơm ngon với cách nấu mè đen này nhé! 1. Nguyên liệu làm chè mè đen: Mè đen: 100gr Nước dừa […]

29/10/2019

Học nấu ăn ở Cần Thơ và Rạch Giá: Tokbokki sốt cay

Học nấu ăn ở Cần Thơ và Rạch Giá: Tokbokki sốt cay là một trong những món ngon quen thuộc với các tín đồ món Hàn. Nhờ sự phổ biến của “món ăn quốc dân” này mà bạn có thể dễ dàng tìm mua nguyên liệu nấu món này ở nhiều nơi. Cách làm tokbokki không hề khó đâu, các chị em ít vào bếp cũng có thể dễ dàng làm thành công đó. Thử đãi gia đình một bữa ăn mang hương vị Hàn quốc này nhé. 1. Nguyên liệu làm Tokbokki sốt cay: Bánh gạo: 750 gr Tương […]

29/10/2019

Học nấu ăn ở Cần Thơ và Rạch Giá: Nui xào bò cuộn phô mai

Học nấu ăn ở Cần Thơ và Rạch Giá: Nui xào bơ tỏi ăn với bò cuộn phô mai rất mềm và béo béo, ăn kèm với khoai tây chiên giòn giòn rất thích hợp với những buổi ăn tối cùng gia đình bạn bè người yêu. 1. Nguyên liệu làm nui xào bò cuộn phô mai: Thịt bò: 300 gr Phô mai: 5 viên (con bò cười) Nui: 400 gr Tỏi băm: 30 gr Bơ lạt: 20gr Thêm 1 ít: Hạt nêm, bột ngọt, tiêu,… 2. Cách làm nui xào bò cuộn phô mai: Bước 1: Ướp thịt bò với […]

28/10/2019

Học nấu ăn ở Cần Thơ và Rạch Giá: Bánh bao chiên nước

Học nấu ăn ở Cần Thơ và Rạch Giá: Bánh bao chiên nước là món ăn đường phố của nền Ẩm thực Đài Loan. Bánh mềm ngon, dễ làm mà hương vị lại cực kỳ bắt miệng luôn, có rau củ, thịt bằm vừa ngon vừa đủ dinh dưỡng. Cách làm bánh bao chiên nước này cũng chẳng hề khó một chút nào đâu, các bạn ít vào bếp cũng có thể dễ dàng làm được nè, chỉ cần khéo tay chút xíu xìu xiu thôi. 1. Nguyên liệu làm bánh bao chiên nước: Vỏ bánh: Bột bánh bao: 200gr […]

06/09/2019

Đầu bếp chuyên nghiệp: Từ A đến Z các loại dao đầu bếp chuyên nghiệp sử dụng

Đầu bếp chuyên nghiệp: Thế giới dao của Đầu bếp rất đa dạng và phong phú: Dao tỉa, dao đa năng, dao bánh mì, dao lọc xương, dao khắc, dao phay, dao inox, dao thép bằng, dao thép cacbon… Tùy vào từng nguyên liệu, món ăn chế biến mà Đầu bếp sẽ sử dụng loại dao phù hợp. Cùng Vieclamdaubep.vn khám phá các loại dao ngay bây giờ. Đầu bếp chuyên nghiệp: Đối với Đầu bếp, con dao là “Bạn đồng hành” không thể thiếu “Đầu bếp thiếu dao chẳng khác nào đi sa trường mà quên mang súng”, một Đầu […]

05/09/2019

Đầu bếp chuyên nghiệp: Top 10 loại Sushi ngon nhất thế giới mà đầu bếp nào cũng biết

Đầu bếp chuyên nghiệp: Từ lâu, món Sushi trong Ẩm thực Nhật Bản đã khiến cả thế giới ngưỡng mộ và nhận được sự yêu thích của rất nhiều người. Sự hấp dẫn trong hương vị cùng cách chế biến tỉ mỉ, cầu kỳ sẽ làm bạn khó cưỡng lại được. Cùng Western điểm qua top 10 loại Sushi ngon nhất thế giới mà bạn nên thử qua một lần nhé. Đối với những ai đã từng thưởng thức Sushi, hẳn bạn sẽ không quên được sự kết hợp của lá rong biển, cơm, cá cùng một số thành phần […]

05/09/2019

Đầu bếp chuyên nghiệp: Điểm danh những câu nói hay về nghề Đầu bếp

Đầu bếp chuyên nghiệp: Cần lắm những lời động viên vực dậy tinh thần, cần lắm những lời chia sẻ chân thành để tiếp thêm sức mạnh, cần lắm mỗi lúc cảm thấy bế tắc lại được nghe những câu nói hay về nghề Đầu bếp, để lửa đam mê lại cháy sáng. Hiểu được nỗi lòng của người làm bếp, Vieclamdaubep.vn đã tổng hợp những câu nói hay về nghề Đầu bếp trong bài viết này. Đầu bếp chuyên nghiệp: Muốn gắn bó dài lâu với nghề, bạn cần có động lực để theo đuổi Đầu bếp giúp mọi người […]

30/03/2018

Học nấu ăn ở Cần Thơ: 5 xu hướng ẩm thực sẽ lên ngôi trong năm 2018

Đây là kết quả từ cuộc khảo sát hơn 2.000 khách hàng trên số liệu thống kê bán hàng của Tập đoàn Waitrose Food & Drink và đánh giá phân tích của các chuyên gia trong lĩnh vực mua sắm, ẩm thực cũng như những thói quen trong nấu nướng. Năm ngoái, bản báo cáo thường niên của Waitrose đã dự đoán món salad gỏi cá Hawaii cùng với đồ ăn nhẹ, sữa chua và cocktail rau củ, nước ép dưa hấu sẽ tạo lên cú hích lớn trong năm 2017 và điều đó đã được chứng thực trong năm […]