Tự học nấu ăn Archives - Trang 8 trên 13

10/08/2017

Nem cua bể

Nem cua bể được gói thành dạng hình vuông nên ngoài cách gọi thông thường, còn có tên là Nem vuông cua bể hoặc Nem vuông. Với hương vị đặc biệt do sự phối hợp chủ đạo của cua và tôm cùng với nhiều nguyên liệu khác, Nem cua bể thơm ngon, giòn rụm là một trong hai món ăn đại diện cho phong cách chế biến của người dân Hải Phòng mà những tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua. Với cách hướng dẫn cách làm món Nem cua bể trong chương trình này giúp bạn có một món ăn […]

08/05/2017

Sườn sốt me

Món Sườn sốt me ngon với vị sườn thơm ngon hòa quyện với vị chua chua cay cay đặc trưng và chắc chắn sẽ là món ăn được nhiều người yêu thích. Với cách hướng dẫn cách làm món Sườn sốt me trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon nhé: 1. Nguyên liệu làm Sườn sốt me: 500g sườn non 5ml nước cốt me Gia vị: đường, hạt tiêu, bột nghệ, bột canh. Hành khô, tỏi khô. 1 quả cà chua 2. Cách làm Sườn sốt me: Bước 1: Sườn rửa sạch, ướp với gia vị, hạt tiêu, để 15 phút […]

08/05/2017

Sụn gà rang muối

Sụn gà rang muối khá đơn giản, đây là món ăn mặn với cơm trắng hoặc làm dã ngoại, đây món ăn được xem ngang ngửa với cách làm chân gà rang muối ớt. Với cách hướng dẫn cách làm món Sụn gà rang muối trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon nhé: 1. Nguyên liệu làm Sụn gà rang muối: 3 lạng sụn gà 1 quả trứng gà Lá chanh, sả Bột năng (bột ngô) Gia vị : hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn, bột nêm (mỳ chính) Muối giả (Muối giả = muối rang để nguội + mì […]

08/05/2017

Mực xào chua ngọt

Mực xào chua ngọt là cách chế biến được các chị em nội trợ rất yêu thích, vì những món xào chua vừa ngon vừa dễ ăn, rất thích hợp để nấu ăn gia đình. Với cách hướng dẫn cách làm món Mực xào chua ngọt trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon nhé: 1. Nguyên liệu làm Mực xào chua ngọt: 1 con mực ống (khoảng 300 gram), chọn con mình dày và còn tươi, đầu mực còn dính liền với thân để được nhiều thịt và dễ chế biến hơn. 1 trái ớt chuông xanh […]

08/05/2017

Mực hấp gừng

Món Mực hấp gừng chắc hẳn không còn xa lạ gì đối với người thưởng thức ẩm thực, bởi đây không chỉ là món ăn ngon, hấp dẫn mà còn rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên làm thế nào để chế biến món Mực hấp gừng ngon đúng chuẩn thì không phải ai cũng có thể thực hiện được. Với cách hướng dẫn cách làm món Mực hấp gừng trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon: 1. Nguyên liệu món Mực hấp gừng: Mực tươi: 500g, bạn có thể sử dụng mực ống, mực cơm, mực lá đều […]

08/05/2017

Miến gà

Miến gà là một món ngon tuyệt chiêu trong chế biến. Tùy khẩu vị vùng miền để nấu cho phù hợp nhưng đặc điểm chung là nước lèo vẫn mang vị đặc trưng và nét quyến rũ của tô Miến gà thì không hề thay đổi. Với cách hướng dẫn cách nấu món Miến gà trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon, hấp dẫn này nhé: 1. Nguyên liệu nấu Miến gà (dành cho 4 người): ½ con gà ta khoảng 1kg 400g miến dong 1/1 củ hành tây Giá, ngò gai, quế, rau răm 1 củ gừng 2 củ hành khô 1 […]

08/05/2017

Gỏi củ hũ dừa

Gỏi củ hũ dừa được rất nhiều thực khách lựa chọn khi đãi tiệc vì đây là món ăn đặc trưng miền Tây Nam Bộ với vị giòn, ngọt của tôm và củ hũ dừa trên nền sắc trắng và điểm vài con tôm hồng hồng vui mắt. Thưởng thức gỏi cùng nước mắm chua ngọt sẽ khiến bạn ăn mãi không chán. Củ hũ dừa là phần trên của thân cây dừa, nằm sâu trong thân, bao gồm chồi non chưa nhú ra bên ngoài của lá và cuống lá. Để lấy được cổ hũ thì phải đốn hạ cả […]

08/05/2017

Gà rán sốt chanh giòn tan

Gà rán sốt chanh giòn tan là món ăn ngon tuyệt không cần tẩm bột chiên giòn, cách làm gà rán lạ miệng này với nước sốt có chút vị chua của chanh và thơm bùi của mè để đổi vị. Với cách hướng dẫn cách làm món Gà rán sốt chanh giòn tan trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon nhé: 1. Nguyên liệu Gà rán sốt chanh giòn tan: 2 ức gà 1 lòng trắng trứng Nước tương, gừng, dầu mè Bột ngô, bột nở Dầu ăn 2 quả chanh vàng 4 muỗng canh siro chanh Mật ong […]

08/05/2017

Bò nhúng giấm

Bò nhúng giấm là món ăn khá đơn giản bởi bạn chỉ cần chuẩn bị nước dùng và sơ chế các nguyên liệu tươi sống là được. Lẩu Bò nhúng giấm mang đến một hương vị khá lạ cho bữa ăn gia đình của bạn. Vị chua của giấm và vị nồng của sả kết hợp với nhau làm dậy lên mùi thịt bò thơm ngon quyện cùng bún và rau sống rồi chấm vào nước mắm chua ngọt, bạn chắc chắn sẽ không thể cưỡng lại được mùi vị của nó. Với cách hướng dẫn cách nấu lẩu Bò […]

08/05/2017

Cháo ếch Singapore

Cháo ếch Singapore ngon bạn cần phải có bí quyết từ chọn nguyên liệu, gia vị, tỷ lệ tẩm ướp và hơn hết phải đúng văn hóa ẩm thực Singapore vì Cháo ếch Singapore được xem là niềm tự hào của ẩm thực Singapore giống như món Phở người Việt Nam. Và đặc biệt nếu đến đảo quốc Sư tử mà chưa thưởng thức món Cháo ếch Singapore thì xem như đã bỏ phí chuyến đi của mình. Với cách hướng dẫn cách làm món Cháo ếch Singapore trong chương trình này giúp bạn có một món ăn ngon nhé: 1. Nguyên liệu món ếch kho (Cháo […]