Trái khóm có vị vừa chua vừa ngọt và không chỉ là nguyên liệu làm nước giải khát mà còn được sử dụng để chế biến các món ăn hàng ngày. Cùng trổ tài chế biến những món xào từ quả khóm để đãi gia đình mình trong những bữa cơm thường nhật. Trái khóm còn có tên gọi là trái dứa, thơm… Được hình thành từ hoa và các cuống lá mọng nước. Bên trong khóm có chất bromelain hay enzyme bromelain, chất phân hủy protein. Vì vậy, khóm xanh thường được chế biến các món ăn như: thịt […]