đầu bếp Archives - Western Culinary Arts School

28/11/2019

Chương trình giao lưu với Đầu bếp Cẩm Thiên Long – Á quân Top Chef Việt Nam, Phó Chủ tịch Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn

Chương trình giao lưu với các Đầu bếp nổi tiếng được thiết lập với mục tiêu giao lưu, học hỏi kinh nghiệm và gia tăng giá trị nghề nghiệp của học viên tại Trường Đào tạo nghề Western. Mang đến cơ hội cho các bạn học viên tiếp cận những kinh nghiệm thực tế từ những Đầu bếp nổi tiếng trong và ngoài nước. Ngày 27/11/2019, Trường Đào tạo nghề Western chính thức tổ chức Chương trình giao lưu với các Đầu bếp nổi tiếng lần 10 với chủ đề “Cùng Maille khám phá ẩm thực Pháp lần 1” chương trình nhận được sự […]

12/12/2017

Cơ hội và lối đi mới cho những ước mơ trở thành đầu bếp chuyên nghiệp Quốc tế tại Tây Ninh

Những năm gần đây tuy chương trình giáo dục của nước ta có những bước tiến mới đáng ghi nhận. Tuy nhiên hiện nay vẫn không ích bạn trẻ khi tốt nghiệp ra trường với tấm bằng Cao đẳng, Đại học nhưng vẫn không thể thỏa mãn tiêu chí đặt ra của các nhà tuyển dụng do kiến thức đã học không đáp ứng nhu cầu thực tế của cuộc sống. Xã hội phát triển, giáo dục cũng phải thay đổi phương thức đào tạo sau cho phù hợp với tình hình mới. Western Tây Ninh ra đời tại tỉnh Tây […]

03/08/2017

Một ngày làm việc của đầu bếp chuyên nghiệp

Một trong những điều tuyệt vời nhất của việc trở thành Đầu bếp là bạn sẽ không bao giờ phải lặp hai ngày làm việc giống hệt nhau. Những người Đầu bếp làm việc tại các nhà hàng, khách sạn, đặc biệt là vị trí Bếp trưởng hay chủ nhà hàng được tự do sáng tạo thực đơn mỗi ngày. Tuy nhiên, trong hầu hết thời gian làm việc, họ sẽ phải thực hiện những nhiệm vụ chính của một Đầu bếp như sau: Lên thực đơn: những Đầu bếp có thể lập một menu mới, bổ sung hoặc điều […]

31/10/2016

Nghề đầu bếp

Danh hiệu “Đầu Bếp” được trao cho những người có kiến thức chuyên môn cao và nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực nấu ăn. Đứng ở vị trí cao nhất là Bếp Trưởng – người điều hành và quản lý toàn bộ hoạt động của bếp. Đó cũng là người giàu kinh nghiệm và có khả năng tổ chức để công việc được chạy đều, đảm bảo bữa ăn ngon lành, sạch sẽ, đúng giờ, nóng sốt và trình bày đẹp mắt, đây chính là đặc trưng của người đầu bếp cần phải biết thực gắn bó với nghề. Những đầu bếp […]

08/10/2016

Học nghề đắt hàng, “đại học thất nghiệp“

Tốt nghiệp đại học, sau nhiều năm tìm việc không thành, không ít bạn trẻ đã quay lại học nghề. Hiểu nghề, biết nắm bắt nhu cầu thị trường, không ít học viên đã có mức thu nhập cao lại không tốn quá nhiều thời gian, chi phí đào tạo. Trong đó, nổi bật là những bạn đăng ký học nghề đầu bếp vì đây là nghề rất “hot”, dễ kiếm việc làm. Nghề đầu bếp đang là nghề hot, dễ kiếm việc làm hiện nay Thầy Nguyễn Nhựt Trường – Tương lai trong tầm tay của bạn: Thầy Nguyễn […]