Đến với khóa học Kem Ý (Italian Gelato) tại Trường Đào tạo Western, bạn được sở hữu 4 phương pháp làm kem đặc biệt, dễ ứng dụng gồm: kem mùi, kem trái cây, kem tinh bột và kem kết hợp. Chương trình học tích hợp công thức làm kem từ truyền thống đến hiện đại được nhiều người ưa chuộng trên thị trường hiện nay.
Công thức làm kem được tối ưu để từ một công thức chuẩn, học viên có thể sáng tạo nên nhiều loại kem mới phù hợp với nhu cầu và mô hình kinh doanh. Bên cạnh đó, giảng viên sẽ chia sẻ những bí quyết tạo nên mẻ kem hoàn hảo, dẻo mịn, không dăm đá bằng phương pháp tự nhiên, đảm bảo an toàn cho sức khỏe và mang lại lợi nhuận cao khi kinh doanh quán kem với chi phí thấp.