Bếp Việt căn bản là chương trình đào tạo dành cho các bạn mới bắt đầu bước vào nghề nấu ăn, đây là bước đệm quan trọng để các bạn có thể trở thành người đầu bếp giỏi sau này. Những kỹ năng cần thiết như cắt thái, trang trí, sơ chế và bảo quản nguyên liệu cũng như kỹ năng xốc chảo, sử dụng than, lửa, vệ sinh an toàn thực phẩm, văn hóa ẩm thực vùng miền… hay phương pháp chế biến các loại thức ăn cơ bản và phổ biến nhất được triển khai cho học viên trong khóa học này.

I. ĐẶC ĐIỂM CHƯƠNG TRÌNH:

Chương trình đào tạo Bếp Việt căn bản được Trường Đào tạo nghề Western thiết kế hoàn toàn đáp ứng được nhu cầu tuyển dụng của các Nhà hàng, Khách sạn, Khu du lịch tại Việt Nam và nước ngoài. Học viên được học với các chuyên gia ẩm thực, Bếp Trưởng hàng đầu tại Việt Nam và được thực hành liên tục tại xưởng thực hành trong suốt khóa học. Nhiều cơ hội việc làm tại các Nhà hàng, Khách sạn, Khu Du Lịch lớn với công việc ổn định, môi trường làm việc chuyên nghiệp, thu nhập cao sau khi học viên kết thúc khóa học này.

Bếp Việt căn bản – Học nấu ăn để trở thành đầu bếp chuyên nghiệp

Ngoài ra, đây cũng là Chương trình khởi đầu cho các bạn mong muốn trở thành Đầu bếp chuyên nghiệp với những tố chất: tỉ mỉ, sáng tạo, luôn học hỏi và tính kỷ luật trong nghề Bếp.

II. THỜI GIAN ĐÀO TẠO:

• Thời gian: 1,5 tháng
• Học viên chọn 1 trong 2 ca học hoặc chọn 1 trong 3 buổi học

III. CHỨNG CHỈ TỐT NGHIỆP:

• Chứng chỉ đào tạo “Course of Basic Vietnamese Culinary Arts” bằng tiếng Anh được chấp nhận ở thị trường lao động quốc tế do Trường Đào tạo nghề Western và Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn hoặc Hội đầu bếp chuyên nghiệp ĐBSCL cấp.

IV. HỌC PHÍ: 

• Học phí: 8.000.000 đ/khóa.
  
• Học phí đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu thực hành và đồng phục bếp, không tính chi phí nguyên liệu các buổi thi.
• Ưu đãi học phí cho các đối tượng gia đình nghèo (giảm 20% học phí).
• Bộ đội xuất ngũ có thẻ học nghề sẽ được tham gia học miễn phí.

V. NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO:

VI. SẢN PHẨM CỦA HỌC VIÊN CÁC LỚP BẾP VIỆT CĂN BẢN TẠI TRƯỜNG WESTERN:

Bếp Việt căn bản – Sản phẩm cắt tỉa của học viên Western

Bếp Việt căn bản – Học viên Western thực hành món gỏi

Bếp Việt căn bản – Học viên Western thực hành Set cơm Bắc – Nam

Trường Đào tạo nghề Western